Dryck

Oct 17, 2021

Probiotisk äppeldryck med ingefära

Hösten kommer ofta med en mängd äpple här i Sverige. Min syster Malin har ett enormt stort gammalt äppleträd mitt i sin trädgård med...

Aug 13, 2021

Aprikosbubbel

Detta året har jag välsignats med ett fullkomligt överfullt aprikosträd. Aldrig har mitt lilla träd gett mig så mycket frukt som i år....

Jun 12, 2021

Fermenterad Rabarberdryck

Rabarber för mig är ljuva barndomsminnen när jag, barfota springer runt i grannskapet på de ljumma sommarkvällarna tillsammans med...

Feb 1, 2021

Fasta med gröna juicer och örter

Jag har just avslutat min 4 dagars fasta. Det är något jag gör ett par gånger om året för att boosta min kropp och öka min energi. Jag...

Oct 2, 2020

Så gör du enkelt din egen havremjölk

Hemma hos mig går det många liter havremjölk i veckan. Jag gillar att ha den till gröten, som bas i smoothien, i pannkakssmeten eller i...

Sep 14, 2020

Fläderbärsshot med svarta vinbär och ingefära

När hösten kommer krypande brukar jag tänka extra mycket på att fylla på med antioxidantrik mat och dryck. Jag gick ut i trädgården igår...

Sep 4, 2020

Fermenterad plommondryck med citronmeliss

Vilket år fantastiskt fruktår vi har! Trädgården bara levererar frukt i överflöd och jag försöker att hitta på nya sätt att ta tillvara...

Jul 16, 2020

Johannesört - den gula lilla blomman som gör dig glad

Johannesört I min örtagård, framför min glada Buddha, står just nu Johannesörten i full blom. Johannesört är en av våra mest...

Jun 24, 2020

Kombucha, hälsans dryck!

Kumbucha, denna magiska hälsodryck har blivit något av en trenddryck de senaste åren. Så vad är kombucha egentligen? Drycken bryggs på en...

Jun 21, 2020

Flädersaft med björksocker och citronmeliss

Att vistas ute i naturen nu är som en vitamininjektion rakt in i både kropp och själ. Jag tror aldrig jag har njutit så mycket av naturen...

May 11, 2020

Rejuvelac, en dryck som ger stark och glad mage

Rejuvelac är en fermenterad dryck full av mjölksyrebakterier som görs på groddat hel vete eller råg. Quinoa fungerar också och går lite...